自從上一次在日本吃到道地的烏龍麵之後，
哈魯就一直對那種彈牙又滑順的口感念念不忘。
這次在倉敷北口的 Ario百貨一樓 發現「元祖竹清烏龍麵（セルフうどんの店 竹清）」，
看到「元祖」兩個字，就有一種非吃不可的使命感 😆
自助式點餐方式超有趣
這家店最大的特色就是「自助式烏龍麵」。
從取餐、加料、煮麵到炸物，全都自己來。
想吃湯的還是乾的、要加幾匙蔥花、要不要放薑末或天婦羅渣，全由自己決定。
這種「動手煮自己的一碗麵」的感覺很特別，
也讓人有點緊張—畢竟煮不好只能怪自己🤣
炸物均一價120羊
吃烏龍麵當然少不了炸物！
炸蝦、炸雞、可樂餅、蔬菜天婦羅…全部均一價120羊，想吃什麼自己夾。
哈魯因為不好意思拍照，只能請大家用想像的～
當天點了炸蝦、炸雞，還有一個以為是可樂餅結果是「土豆餅」的驚喜組合。
基本麵＋一份替玉再加三樣炸物，總共才 690羊，
份量十足又平價，難怪總是排滿在地人。
湯頭與口味
竹清的湯頭清爽帶點醬油香，
麵條則是香川風格的粗麵體，Q彈有勁。
如果想更貼近日本人吃法，記得像哈魯後來發現的那樣
蔥花要加滿到像一座小山！
店家資訊
📍 地址：從 JR倉敷駅北口步行約3分鐘，Ario百貨內
🕒 營業時間：10:00～18:00（無休）
🔗 官方網站：http://chikuseiudon.com/
竹清創業於昭和43年（1968年），
本店位於香川，是當地人引以為傲的烏龍麵名店。
目前全日本僅在香川、倉敷與千葉設有分店，
能在岡山地區吃到可說是相當幸運。
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