結束岩手北上的賞櫻行程後，搭新幹線一路南下返回東京，
再次入住這趟旅行第一天熟悉的飯店，心裡有種「啊～回來了」的輕鬆感。
放好行李後，趕緊前往淺草尋覓晚餐，想著要為今天畫下一個完美句點。
沒想到週日晚上 + 淺草觀光地段 = 街頭餐廳一整排人龍！
什麼人氣天丼、名店拉麵、老字號壽司，全都大排長龍，根本吃不到啊～
正當我在猶豫著要不要吃一餐時，目光看到街角的「名代富士そば」，
腦中立刻浮現某位知名 YT 曾經說過的話：
「這間我不推，真的不好吃。」
但我這人嘛，有點反骨（笑）
「被嫌過的東西，有時反而會剛好合我胃口呢～」
於是，我們就推門進去，看看到底是不是真的這麼糟。
（順便一提，該 YT 後面有拍影片道歉）
名代富士そば門口就有菜單，不過有些是日文，
進入後是用販賣機點餐的。
🏪 認識一下：名代富士そば
名代富士そば是關東地區非常普遍的平價連鎖蕎麥麵店，
店鋪多半開在車站周邊、鬧區一帶，價位親民、供餐快速，有些分店甚至 24 小時營業。
雖然常被當作「上班族速食」或「深夜救急站」，
但它的角色就像台灣的麥味登或7-11熱便當一樣，不是每次都驚為天人，但每次都能填飽你，陪伴你。
裡面的裝潢有感覺是日式的老舊餐廳，
有種莫名的安心感～
🍜 名代富士そば的「肉富士」究竟是什麼？
上桌後的第一印象是：「哇，好滿一碗！」
湯頭是濃口醬油系，帶點日式柴魚風味，喝起來不會過鹹但很有精神。
蕎麥麵口感扎實滑順，是我喜歡的熱湯麵型態。
搭配桌邊的七味粉或炸天婦羅渣，口味又多一點變化。
簡單、快速、價格實在，這碗「肉富士」吃起來完全不雷啊！
也許不是讓人驚艷的那種，但對於一整天風塵僕僕賞櫻回來、肚子餓又想省錢的旅人來說，
這種日式立食蕎麥麵真的很可以！
朋友一次點了兩個餐，也才一千多日圓！
完食拍一下表示尊重！
這餐雖然不是什麼排隊美食，但意外讓我對「名代富士そば」改觀不少。
畢竟，旅途中不只是吃米其林、名店才有故事，
有時走進一間平凡的小店，才會發現屬於自己的味道回憶。
🍴 用餐資訊（參考）：
店名｜名代富士そば（多間分店）
品項｜肉富士そば 約¥730（視地區略有差異）
特點｜快速上桌、味道濃郁、價格親民
適合｜深夜吃飯、趕時間、旅途中快速補能量！
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