LA時尚川菜這次推出了「端午限定烤鴨餐」
感覺LA時尚川菜總是能不斷推出新菜單，菜色也越來越多樣化了
所以哈魯這次又前來體驗一下新品溜～
LA時尚川菜永康店位於永大路二段上
店家門口就有停車場，如果門口停滿了附近也滿好停車D
將中國的川菜以更符合台灣人的精緻口味
創造出熟悉又驚喜的新式川菜，故名－時尚川菜
LA時尚川菜的用餐區
有四人方桌跟大小圓桌，也有比較私人的包廂式
滿適合家族聚餐或是同事聊八卦的聚餐地點
這次的端午限定烤鴨餐有半鴨套餐跟全鴨套餐兩種
6/1～6/30號訂購還有贈送幼沙公
而且這次的套餐是不辣口味的
怕辣的朋友們及小孩都可以放心享用
蟹黃片皮鴨
搭配黃瓜、蔥，甜麵醬跟蟹黃醬
裝餅皮的蒸籠下方有小火持續的給麵皮保溫（讚）
這點很重要阿，不然有時候吃烤鴨到最後餅皮不是硬掉就是不好撕開讓人生氣
店家已經事把餅皮折起來了，老實說這還滿方便D
鴨肉烤的油光很吸引人
中間的部分是鴨肉與鴨皮比較平均，油質較多
搭配甜麵醬跟配菜之後越嚼越香，吃起來很過癮
甜麵醬略帶一點點的酒味喔
而蟹黃醬哈魯個人是比較吃不出來，雖然有點細密感
但是對我來說口味比較淡一些
下方的部分就是單純的鴨皮
雖然看起來滿油的不過入口卻不會很油膩，而且還脆脆D，好吃～
台式乾鍋鴨／附菜盤／含沙公
一鍋兩吃，上桌時的乾鍋都是料理好的，可以直接先吃
後面再倒上高湯，倒入菜盤～
剛上桌時真是夭壽香的，可以聞到九層塔炒爆的香味
裡面除了沙公跟鴨肉之外，還有杏鮑菇、洋蔥、筍塊等等
沙公也是份量滿大的，蟹肉飽滿之外還可以吃到蟹黃的部分喔
香味十足阿～
不過這一鍋的鴨肉就比較有骨氣硬朗一點
個人是建議鴨肉可以等倒入高湯時在煮一下
菜盤裡面有豬肉、高麗菜、鴻喜菇、玉米筍跟很大顆蛤蜊等等
倒下去煮立刻變成火鍋，而且沒有火鍋料喔
個人感覺喝起來很有沙茶火鍋的感覺，剛好可以轉換一下口感
不能全部都是肉肉肉
鴨肉燥飯
原本以為是鴨肉飯而已，吃了之後才知道是鴨肉搭配肉燥
上面的鴨肉吃起來很軟嫩，配上肉燥整個非常順口
而且～香菜明明就很香阿～
肥肉有的比較肥但吃起來卻不油膩，哈魯個人是吃了兩碗
龍鬚木屑糖（含哈根達斯）
使用哈根達斯、米香、龍鬚糖等等製作的甜點
視覺滿滿的享受～
米香吃起來脆脆D，中間還有哈根達斯的巧克力口味
配上很久沒有吃到的龍鬚糖，很有驚喜感美賣
這次用餐又是大大的滿足呢
這間真的值得推薦給大家
LA時尚川菜台南永康店
住址：710053台南市永康區永大路二段815號
訂位電話: 06 203 2380
營業時間：每日11:00–14:00、17:00–21:30
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