前幾天在日本時哈魯跟友人討論日本的炸豬排跟台灣的炸豬排有何不同
光是從醬料上面的配置就不太一樣
說起來哈魯還沒有在台灣吃過有名的炸豬排店
所以回到台灣之後，就邀約來吃吃看台灣的豬排啦～
第一百肆拾六碗：斑鳩的窩
這次選擇的是在永康區的斑鳩的窩，店家在愛買裡面
【台南食記】永康區 三王廟隱藏版傳說中的肉粿／永康大灣地區必吃美食
斑鳩的窩菜單如上面所示，看起來一個人大約價位是300元上下
需要另外加一成的服務費
斑鳩的窩不只只有炸豬排，還有拉麵跟丼飯跟火鍋耶
會來吃豬排的起因就是這個
日本是把芝麻醬磨一磨當豬排醬汁食用
但是台灣是把芝麻醬磨一磨當高麗菜絲的醬汁
日本的高麗菜絲有另外的沙拉醬可以用
原先哈魯只有在日本吃過豬排，殊不知台灣是這樣吃的阿
豬排紅咖哩燒定食280元
白飯跟高麗菜絲都可以無限續碗
豬排的份量都是厚切的，紅咖哩有一點點的辣度，裡面還有蛋
跟飯攪再一起很下飯耶
炸工方面也不錯，日本的炸工是薄薄的酥酥的一層，吃起來有點不可思議
這間斑鳩的窩的炸工也是酥酥的，不過比較厚一點，有餅乾的厚度
可是也都很好吃～
朋友點的厚切炸豬排定食250元
算是經典定食，有味噌醬跟玉子醬
飯後隨機甜點，這次吃起來感覺是可可亞果凍
這次的優惠活動是點上面的小雞腿120元，在加10元可以選擇50元的飲品
哈魯是選擇冰紅豆抹茶再補差額
不過喝起來個人是感覺口味一般般
斑鳩的窩
斑鳩的窩 日式炸豬排
住址：710台南市永康區中正南路533號
營業時間：11:00~22:00
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