這是哈魯的小人物上籃

來到九州不吃一碗道地的博多豚骨拉麵，怎麼能說自己來過九州？

這根本是必吃的基本功啊！

這次終於吃到傳說中的「博多一幸舍」，身為福岡當地人氣名店之一，

被不少人譽為「一蘭勁敵」，哈魯實地來挑戰看看！

🍜 博多一幸舍 博多本店

📍 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目23−12

🚶‍♂️ JR博多車站步行約5分鐘

🔗 官方網站

昨天人太多，今天換時間再戰！

其實昨天經過的時候看到一堆人在排隊，瞬間打退堂鼓。

今天特地避開用餐尖峰，終於順利入座～

這間分店就在 JR 博多車站附近，Google 地圖搜尋「博多一幸舍 博多本店」就能找到了。

入店後一樣是使用自助販賣機購票，哈魯選的是超值「博多套餐」，

只要 1000 羊（日圓），主餐加上配菜真的很划算！

坐在最前排，默默一人享用拉麵

哈魯一個人用餐，被安排在最前面的位置，

後面滿滿都是人，就不好意思轉頭拍裝潢了。

不過整體氣氛就是熱鬧有秩序，讓人吃得挺舒服。

這樣只要1000羊，超值

味道心得｜豚骨湯頭濃厚不膩，明太子飯意外驚艷

一幸舍的豚骨拉麵湯頭非常濃郁，但不會有死鹹感，

搭配細直麵條非常順口，個人覺得跟一蘭不相上下。

難怪會被列為「日本三大拉麵」之一！

🍜 日本三大拉麵：

札幌味噌拉麵（北海道）

博多豚骨拉麵（福岡）

喜多方醬油拉麵（福島）

而這碗套餐裡的 明太子飯 真的是本日驚喜，

第一次吃竟然這麼好吃，鹹香中帶點辣，白飯瞬間扒光，真的會想再來一碗。

至於煎餃...嗯...有點忘了味道了，應該是中規中矩吧（笑）

其他福岡拉麵推薦｜太宰府「暖暮」也值得試！

如果你有安排前往太宰府，別錯過另一間也很有名的拉麵店「暖暮」，

曾經獲得九州拉麵票選冠軍，哈魯也去吃過。

🔗 【福岡食記】太宰府駅前店 暖暮拉麵／曾經獲得九州票選第一名的拉麵

結語｜一幸舍值不值得吃？哈魯覺得 YES！

總結來說，一幸舍的豚骨拉麵非常推薦，湯頭濃郁但不膩口，

份量剛好，價格實在，尤其套餐 1000 日圓真的很佛心。

與一蘭相比，哈魯覺得口味各有千秋，一幸舍更像是「親民派的專業職人拉麵」。

如果你是拉麵愛好者，或是第一次來福岡，千萬不要錯過「博多一幸舍」！

🚄 延伸行程推薦：搭配九州觀光列車更有味道！

【熊本】搭Ａ列車去吧 天草三角線

【大分】由布院之森 ゆふいんの森 

【長崎】Train甜點列車／「或る列車」

【福岡】門司港レトロ観光列車 トロッコ【潮風号】

📖 [完整行程規劃] → 日本全九州十天九夜春季自由行行程規劃