來富山之前,哈魯就做過不少功課。
最多人推薦、也是最具代表性的富山名物,非「黑拉麵」莫屬!
這次選在JR高岡車站前廣場的【らぁめん次元】(じげん)用餐。
位置非常好找,就在哆啦A夢的散步道後方左邊。
▶ 官方網站:https://jigen-toyama.com/
裡面有貼心的中文菜單,不過用餐時到是沒有聽到任何台灣人的聲音
傳說中的黑拉麵:一口下去,果然超鹹!
哈魯點了富山套餐(1000日圓)。
點餐時店員特別提醒:「黑拉麵的口味很重喔,如果不習慣可以調整湯頭。」
但哈魯這種觀光魂爆發,當然是堅持要吃原味!
吃了第一口的感覺是真不愧是傳說中的黑拉麵,
根本是用醬油做的湯底吧~鹹到真的靠北了...
朋友喝了一口表示完全無法接受,
配料有大量的蔥花、筍乾以及一片叉燒,麵是黃色的拉麵,
每一個東西都有入味,總之就是鹹!
但是為了莫名的堅持哈魯還是整碗吃完,這就是觀光客魂阿!
不過吃到一半反而感覺越來越好吃,不知道是否是習慣那鹹度的原因。
海帶絲飯糰,感覺就是養生,但哈魯沒有很喜歡
朋友點的好像是梅子拉麵吧
他說這顆梅子可以讓他吃下好幾碗飯...
店內人氣滿滿,還有明星簽名牆
牆上還掛滿了日本名人與明星的簽名板,吃麵的時候還看到有人特地跑來跟簽名板合照。
結語:黑拉麵很鹹,但來富山絕不能錯過!
如果你來富山,又剛好在高岡站,真的可以來【らぁめん次元】挑戰一下黑拉麵。
雖然鹹,但那是一種越吃越有味、吃完很難忘的體驗!
(然後記得喝水。)
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